荆州新闻网消息（记者 胡威虎 胡嫚嫚）初夏时节，瓜果飘香。在荆州区李埠镇的果园、瓜田里，满园浓绿、生机勃勃，一派忙碌景象。近年来，作为蔬菜大镇的李埠镇发挥蔬菜瓜果种植优势，不断发展特色水果种植，“甜蜜产业”加速壮大，为农民增收致富开辟“新赛道”，努力绘就乡村振兴新图景。
走进李埠镇新垸回族村连柏采摘园的甜瓜种植大棚，浓郁的甜瓜香味扑面而来。一排排甜瓜藤蔓沿着绳索攀爬至一人多高，形成一片绿色的“甜瓜林”，一个个饱满圆润的甜瓜错落有致地挂在藤蔓之间，令人垂涎欲滴。眼下正是瓜果销售旺季，不少周边市民慕名而来体验采摘乐趣，品尝“夏日甜蜜”。
连柏采摘园的负责任人张连柏有着二十多年的蔬菜种植经验。四年前，他看准水果种植市场前景，在蔬菜种植基础，发展特色瓜果大棚种植。每年的12月至次年4月草莓、火龙果挂枝，5月西瓜、甜瓜接力登场，秋冬季节橙子与火龙果再度飘香，4-6月则主打风味独特的水果西红柿，张连柏的采摘园一年四季鲜果不断档，慕名而来的采摘客络绎不绝。
在张连柏的带动下，目前李埠镇新垸回族村特色水果种植面积正在逐步扩大。越来越多的农户愿意尝试调整种植结构，发展特色种植。
同样忙碌的还有荆州区李埠镇荆江运农林果种植专业合作社。眼下正是油蟠桃成熟的时节，郁郁葱葱的果园内，红黄相间的油蟠桃挂满枝头，果香四溢。尽管天气炎热，但阻挡不了采摘客和水果批发商的热情，大家早早守候在果园，抢摘第一批果实，享受着亲手采摘的乐趣。
作为李埠镇的水果种植大户，荆江运农林果种植专业合作社种植桃、李、橙、梨等各类瓜果600多亩，通过入园采摘、批发和电商等多种方式销往周边县市及全国各地，日销量达20000斤以上。
近年来，李埠镇立足区位优势，充分挖掘本地特色农业资源潜力，以采摘经济为抓手，发展草莓、圣女果、西瓜、水蜜桃、梨子等特色水果采摘项目，目前全镇特色瓜果种植面积达到1500亩，发展采摘园、农家乐等市场主体6个，打造集休闲、采摘、观光、农家乐为一体的特色乡村游，以采摘经济辐射乡村旅游，激活农文旅融合新业态，为乡村振兴注入了强劲动力。